Cette ciboulette, grâce à un procédé particulier de lyophilisation, garde toute sa saveur. Elle se prête à de nombreuses utilisations grâce à sa fraîcheur, et est meilleure lorsqu’elle est cuite avec le plat. Elle convient également pour saupoudrer en décoration. Elle est idéale pour les salades et leurs sauces, dips, soupes de légumes et poissons.
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