Tajine de poulet à l’orientale

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Tagliatelles aux saucisses et champignons

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Steak de bavette de flanchet, sauce barbecue

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Selle de chevreuil, purée de chou pointu et semmelknödel

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Saumon sur planche, concombres et radis

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Sandre et gambas sur purée de chou rouge

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Salade de radicchio, vinaigrette cannelle-gorgonzola

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Salade de quinoa à la feta et cumin

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Salade de mangue et mozzarella

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Salade de courge, sarrasin sauté et fromage de chèvre

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Poisson à la Veracruz

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Loup de mer en croûte de sel, salade de pousses d’épinards

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Dahl de lentilles corail

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Courgettes farcies

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Chakchouka au ras el hanout

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Carré d’agneau, risotto aux asperges et à l’ail des ours, crème aux morilles

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Brochettes de viande et salade de crudités

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Burger noisettes – Ras el hanout

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Boeuf Bourguignon

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Boulettes de viande à la marocaine, coulis Grenade-Cannelle

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