Ses arômes rappellent l’ail et la ciboulette ce qui explique sa dénomination d’ «ail sauvage». Cette plante aromatique au léger goût de noisette est idéale dans le pesto, les plats à base d’œufs, de pommes de terre et champignons ; il en est de même pour les poissons, volailles et le veau.
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