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Bouquet Garni

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Le bouquet garni, composé de thym et de laurier, est un classique de la cuisine française et des plats mijotés hivernaux. Le bouquet garni s’incorpore au début de la cuisson de vos sauces, bouillons, soupes, pot au feu, fumets, marinades, court bouillon, poissons, ragoûts et daube pour les parfumer.

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