Distributeur 4 Epices

Le cumin s’accorde bien avec d’autres épices exotiques et ennoblit différents mélanges d’épices, tels que le curry indien ou l’harissa arabe ainsi que le Baharat. Il a toute sa place dans les plats de viande de la cuisine arabe et latino-américaine.

Le curcuma convient pour épicer les plats de riz et les currys, les chutneys aigres-doux, les sauces, le poisson et la volaille. Conseil : sublimez vos marinades avec du curcuma, vous obtiendrez en plus une très belle couleur dorée.

Le paprika doux a un goût agréablement fruité, légèrement suave et n’est pas piquant. Il est idéal pour les dips, fromage à pâte dure, courgettes, pâtes.

Le curry à l’anglaise est un mélange d’épices moyennement fort avec une légère note suave. Il est utilisé pour les plats de riz, le poisson, la viande de mouton, veau ou volaille, les sauces blanches ou plats épicés avec des fruits.