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Poivre long - entier

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Le poivre long a une saveur plus piquante que le poivre noir, légèrement suave et un peu âpre. Il est recommandé d’utiliser les fruits en les découpant aux ciseaux en morceaux d’un demi-centimètre, ceux-ci pouvant être alors écrasés au mortier ou râpés avec une râpe à muscade. Il peut ensuite être utilisé dans la cuisine de différentes façons.

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Description

Poids net : 25 grammes

Ingrédients : Poivre long entier (traces éventuelles de céleri, moutarde)

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