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Cannelle Ceylan - bâtons

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La cannelle Ceylan a une saveur plus fine et raffinée que sa cousine, la cannelle Cassia. On laisse infuser ces bâtons entiers de cannelle dans les marinades, sauces ou punchs, et on les enlève juste avant de servir. La cannelle parfume avec bonheur desserts et gâteaux. Elle est également très bonne dans les fonds bruns pour gibier et volailles

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Description

Poids net : 10 grammes

Ingrédients : Cannelle Ceylan bâtons (traces éventuelles de céleri, moutarde)

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