Mélanger les ingrédients de la marinade dans une jatte.
Couper les ailes de poulet en deux au niveau de l’articulation et les mettre dans la jatte. Bien mélanger le tout et couvrir de film alimentaire.
Afin que les arômes de la marinade pénètrent bien dans la viande, réserver les ailes de poulet au réfrigérateur au moins 4-5 heures.
Préchauffer le four à 210°C. Recouvrir une plaque de four avec du papier cuisson, y répartir les ailes de poulet et les enfourner pour 30 minutes. Les retourner et les badigeonner de marinade de temps en temps.
Notes
Suggestion de présentation : servir les ailes de poulet comme finger food ou avec une belle salade bien croquante.
