Verser dans un shaker trois glaçons, le whisky, le jus de pomme, le jus de citron vert et le sirop d’agave, ajouter le gingembre, puis secouer env. 6 secondes.
Remplir un verre (p. ex. tumbler) de glaçons, y verser le contenu du shaker en le filtrant à l’aide d’une passoire à cocktail ou d’un filtre à thé. Compléter avec la bière.
Écraser au mortier ou au couteau 1-2 piments et les saupoudrer sur le cocktail. Garnir de fines tranches de pomme.
Notes
Astuce : glisser les verres au congélateur 30 minutes avant de servir
