Scones épicés, coulis de framboises et fromage frais

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Corbeille de granola et mousse tonka

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Thé à l’orange

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Chili con carne

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Steak de bavette de flanchet, sauce barbecue

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Enchiladas aux légumes

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Feuilleté de fromage de chèvre épicé, chutney de tomates

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Chakchouka au ras el hanout

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Tiramisu aux épices

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Pozole

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Soupe toscane de pain à la tomate

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Surf n’ turf

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Cocktail à la bière craft

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Salade Niçoise

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Glace à la fève de tonka, crème à la rhubarbe

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Champignons marinés aux trois poivres à l’ail et au laurier feuille

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Fougasse aux groseilles et au romarin

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Boulettes de viande à la marocaine, coulis Grenade-Cannelle

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Muesli maison, fromage blanc orange-safran et noix de pécan caramélisées

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Selle de chevreuil, purée de chou pointu et semmelknödel

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